こんにちは、
札幌市東区にある放課後等デイサービスあそまな北23条です。
本日は、月一クッキングの日♪
みんなで生地からピザを作りましたよ😎
今日は、時間を伝えて何度声をかけてもみんなのやる気スイッチ起動が遅く、、食べる頃には14:30をすぎていました😭
みんなには、具材を切る作業とあらかじめある程度までまとめられている生地を捏ねる作業、トッピングまでを挑戦!
切る作業は、わけっこしてどの食材にも触れられるように切ってもらっています♪
猫の手にして手を切ってしまわないように気を付け取り組んでいましたよ。
捏ねる作業はだいぶ苦戦💦
薄く膜が張れるくらいを目指したため、とっても時間がかかってしまいました…
生地さえできればほど完成したようなもの!トッピングをルンルンで行ない、ホットプレートの温度低めで15分から20分ほど焼き上げたら完成★
生地裏が少し硬くなってしまいましたが、美味しくできましたよ✨
また今度作るときは、生地もしっかり発酵させてオーブンレンジで焼成するものを作ろうね😉
それでは、今日も
あそんで まなんで あそまなでした!